FJ66 N : Cornet azyme simple à bord droit (1 boule).
Texture croustillante.
Carton de 540 pièces. Dimensions : L 115 mm – D 50 mm.
Poids : 3.0 g
Prix de revient d’un cornet : 0,08 € HT.
Caractéristiques organoleptiques : Cornet moulé simple – produit de cuisson d’une pâte à crêpe goût légèrement vanillé – odeur faible – texture croustillante – couleur brun clair.
Ingrédients : farine de blé (gluten de blé) – fécule de pomme de terre – jaune d’œuf en poudre (œuf) – graisse végétale de palme – Émulsifiant : lécithine de soja (soja) – colorant caramel (glucose de blé) – bicarbonate de magnésium – sel – bicarbonate de sodium.
Date limite d’utilisation optimale : Minimum : 12 mois Maximum : 24 mois.