Cornet Azyme - M 5012
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M 5012 - Cornet Azyme simple Moulé à bord droit

M 5012 est un cornet en azyme simple à bord droit idéal pour les glaces à une boule.

Carton de 378 pièces.
Dimensions : L 118 mm – D 50 mm.

21,06 €
TTC
Quantité
Commande minimum de 3 cartons quelque soit le modèle !

M 5012 : Cornet azyme simple à bord droit (1 boule).

Texture croustillante.

Carton de 378 pièces.
Dimensions : L 118 mm – D 50 mm.

Poids : 3.0 g

Prix de revient d’un cornet : 0,05 € HT.

Caractéristiques organoleptiques :
Cornet moulé simple – produit de cuisson d’une pâte à crêpe goût légèrement vanillé – odeur faible – texture croustillante – couleur brun clair.

Ingrédients : farine de blé (gluten de blé) – fécule de pomme de terre – jaune d’œuf en poudre (œuf) – graisse végétale de palme – Émulsifiant : lécithine de soja (soja) – colorant caramel (glucose de blé) – bicarbonate de magnésium – sel – bicarbonate de sodium.

Date limite d’utilisation optimale :
Minimum : 12 mois
Maximum : 24 mois.

Caractéristiques bactériologiques :
Coliformes fécaux : < 1
Flore aérobie mésophile : < 10^4
Levures : < 10^2
Moisissures : < 10^2
Salmonella : 0

Valeur énergétique :
Protéines : 9.83%
Lipides : 5.30%
Glucides : 78.58%
Valeur calorique pour 100g : 1699.00KJ
401.00Kcal

 Expédition sur palette sécurisée...

M 5012 - Cornet Azyme simple

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